Le Centre de Production

Tours-sur-Marne
en Champagne

Superficie : plus de 50 000 m² ultra-modernes et entièrement robotisés

Capacité : 25 000 000 de bouteilles

Des outils de production performants :

• Toutes les étapes de production du champagne sont représentées du pressurage à l’habillage des flacons
• Un centre de pressurage très récent ouvrant en 2016 et représentant une capacité de de pressurage de 40 000 kg de raisins simultanément
• 10 lignes de production (2 pour le dégorgement, 2 pour le tirage, 6 pour l’ensemble des marques du Groupe)
• Environ 6 500 m² de bâtiments dédiés à l’habillage et au conditionnement des flacons spéciaux : Demoiselle, Diamant, etc.
• 2 cuveries d’une capacité de plus de 101 000 hl

Site de production des champagnes : Pommery, Vranken, Demoiselle, Diamant, Charles Lafitte, Heidsieck & C° Monopole.

Le Centre de Production

Aigues-Mortes
en Camargue

Le Domaine Royal de Jarras, à l’Ouest d’Aigues-Mortes :

• Superficie : 15 000 m²
• Capacité : 10 000 000 de bouteilles de vins rosés

Le Domaine du Bosquet au sud d’Aigues-Mortes :

• Superficie : 10 000 m²
• Capacité : 5 000 000 de bouteilles de Sparkling Wines

Des outils de production modernes et performants :

• 8 pressoirs pneumatiques
• Une ligne de conditionnement et d’habillage à 8 000 bouteilles
• 1 cuverie de 240 000 hl

De ce vignoble « improbable  », conquis sur le sable, entre mer, lagunes et marais salants, nous produisons des vins à la mention « Tête de Cuvée  » car ils sont élaborés exclusivement avec les jus de première goutte.

Le Centre de Production

Régua
au Portugal

• Superficie : 7 500 m²
• Capacité : 5 000 000 de bouteilles de vins de Porto et du Douro

Des outils de production modernes et performants :

• Cuves en inox, foudres de différentes capacités et fûts :
  environ 44 000 hl
• De la réception du raisin jusqu’à l’habillage et l’expédition
  des bouteilles
• Centre de vinification permettant de recevoir
  jusqu’à 80 000 kg de raisin par jour
• 2 chaines d’habillage permettant de mettre en bouteille
  ou d’habiller jusqu’à 7 000 bouteilles par heure